日前新修訂的《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱《食品安全法》)將于今年10月1日起施行。中國經(jīng)濟網(wǎng)記者了解到，這部新法被各界稱為“史上最嚴(yán)的食品安全法”,從之前的1.5萬字增加到了3萬字。該法對保健食品、網(wǎng)絡(luò)食品交易、食品添加劑等當(dāng)前食品監(jiān)管中存在的難點問題都有涉及，強化了對保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品等特殊食品的監(jiān)管力度。
近年來，隨著對外貿(mào)易和國際物流的迅速發(fā)展，以及對食品安全的關(guān)注所帶來的消費理念改變，國內(nèi)消費者追捧進(jìn)口食品的熱潮正悄然興起,種類范圍逐漸拓寬，隨之而來的問題也日益增多。新版《食品安全法》的一些修訂在規(guī)范國內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營的同時，也對國人選購進(jìn)口食品提供了參考和保障。
食品網(wǎng)絡(luò)平臺明確責(zé)任 維權(quán)更方便
如今網(wǎng)絡(luò)平臺成了消費者選購進(jìn)口食品的主要渠道之一，加上微信代購的日益火爆，難免在管理上出現(xiàn)漏洞,使不法商家有機可乘。一些經(jīng)銷商常常利用消費者盲目相信進(jìn)口商品的心理，銷售未經(jīng)正規(guī)渠道而來的進(jìn)口食品，許多沒有中文標(biāo)識，甚至存在質(zhì)量隱患，容易引發(fā)食品安全事故，消費者的維權(quán)也屢屢遭遇被“踢皮球”的尷尬。
新修訂的《食品安全法》第六十二條中,明確指出網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實名登記。它強調(diào)了第三方平臺的責(zé)任，不僅要審查許可證,對違法商戶還要及時制止、報告、停止服務(wù)，這會促使第三方平臺加強審核。結(jié)合“進(jìn)口預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說明書”的規(guī)定,在規(guī)范網(wǎng)絡(luò)平臺從上游控制進(jìn)口食品正規(guī)性的同時，還使消費者易于鑒別存在問題的進(jìn)口食品，并且為維權(quán)提供了有力的法律支持，從而令消費者更加放心地通過網(wǎng)絡(luò)平臺選購進(jìn)口食品。
在此提醒消費者注意,網(wǎng)購進(jìn)口食品若沒有任何中文標(biāo)識，大多不是正規(guī)渠道來源,沒有經(jīng)過相關(guān)部門監(jiān)管，其質(zhì)量難以保障，在購買時要善于鑒別,出現(xiàn)問題后，在無法找到經(jīng)營者的情況下，可以要求第三方交易平臺先賠償，不但可以要求賠償食品本身的價錢，還可以要求賠償受到的損失等費用。
保健食品不再當(dāng)藥賣 拒絕被忽悠
隨著國人對養(yǎng)生健康的關(guān)注度提高,保健食品,尤其是進(jìn)口保健食品成為了新寵。從幾年前的納豆，到最近的瑪卡、酵素、小麥草等等，很多商家在推銷保健食品時，總是將其與藥品混為一談,夸大保健食品的醫(yī)療效果。對于進(jìn)口保健食品,更是利用消費者知之甚少的劣勢進(jìn)行虛假宣傳。
新版《食品安全法》第七十五條規(guī)定,保健食品聲稱保健功能，應(yīng)當(dāng)具有科學(xué)依據(jù)，不得對人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害。保健食品原料目錄和允許保健食品聲稱的保健功能目錄，由國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門會同國務(wù)院衛(wèi)生行政部門、國家中醫(yī)藥管理部門制定、調(diào)整并公布。第七十八條規(guī)定,保健食品的標(biāo)簽、說明書不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實，與注冊或者備案的內(nèi)容相一致，載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等，并聲明“本品不能代替藥物”。保健食品的功能和成分應(yīng)當(dāng)與標(biāo)簽、說明書相一致。這些規(guī)定不僅有利于整肅保健食品非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營、非法添加和非法宣傳等亂象，還有利于幫助消費者科學(xué)選擇、理性消費保健食品。
消費者選購進(jìn)口保健食品，除了要注意是否有相關(guān)衛(wèi)生證書,以及國家食品藥品監(jiān)督管理總局或衛(wèi)生部批準(zhǔn)注冊的“藍(lán)帽子”標(biāo)識及注冊證號，還要警惕商家的夸大宣傳和誤導(dǎo)。不要盲目迷信進(jìn)口保健食品的效果,應(yīng)充分了解其成分功能,根據(jù)自身情況合理選擇。
國產(chǎn)嬰幼兒奶粉加強把關(guān) 進(jìn)口奶粉理性購
近幾年,國內(nèi)嬰幼兒奶粉行業(yè)有欠規(guī)范的問題逐漸凸顯。一方面配方混亂泛濫,某些同品牌、同階段的奶粉，有三四種配方，售價也不同。不少企業(yè)僅在原配方上添加一兩項新營養(yǎng)素，就以新配方為由漲價。另一方面一些不法企業(yè)從新西蘭等國家進(jìn)口大包裝乳粉到國內(nèi)分裝，其間可能出現(xiàn)原料調(diào)包、摻劣摻假、生產(chǎn)條件不過關(guān)、二次污染等問題。由此引發(fā)的安全問題頻發(fā)讓越來越多的國人紛紛轉(zhuǎn)而選擇進(jìn)口奶粉。
新法特別指出,嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)品配方應(yīng)經(jīng)國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門注冊。注冊時,應(yīng)當(dāng)提交配方研發(fā)報告和其他表明配方科學(xué)性、安全性的材料。將“備案”改為“注冊管理”,對配方的管理更加嚴(yán)格,有利于保證此類特殊食品的安全，也有利于行業(yè)規(guī)范。還規(guī)定不得以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，同一企業(yè)不得用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉。從而避免了由分裝產(chǎn)生的一系列問題。此外還規(guī)定嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)實施從原料進(jìn)廠到成品出廠的全過程質(zhì)量控制,對出廠的嬰幼兒配方食品實施逐批檢驗，保證食品安全。
國內(nèi)消費者目前熱衷進(jìn)口奶粉，認(rèn)為其生產(chǎn)把關(guān)更為嚴(yán)格。但需注意一些原裝進(jìn)口奶粉配方往往根據(jù)國外人群體質(zhì)設(shè)計,未必完全適合國內(nèi)嬰幼兒的生長發(fā)育,消費者應(yīng)理性選擇。而新版《食品安全法》的修訂既符合國際慣例，也將推動國內(nèi)嬰幼兒奶粉生產(chǎn)走上更為規(guī)范安全的道路,促進(jìn)我國嬰幼兒配方乳粉市場的健康發(fā)展，消費者在未來也能對國產(chǎn)奶粉重拾信心。