2017-01-03
為進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉食品安全監(jiān)管,CFDA組織生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作組,依據(jù)《食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》以及《食品生產(chǎn)許可審查通則(2010版)》、《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2013版)》、《粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》(GB 23790-2010)、《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB 14881-2013)等規(guī)定,對(duì)7家企業(yè)[甘南藏族自治州燎原乳業(yè)有限責(zé)任公司、黑龍江力維康優(yōu)貝乳業(yè)有限公司、若爾蓋高原之寶牦牛乳業(yè)有限責(zé)任公司、臨夏州燎原乳業(yè)有限公司、加比力(湖南)食品有限公司、陜西雅泰乳業(yè)有限公司]的嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可條件保持情況、食品安全管理制度落實(shí)情況等進(jìn)行了食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查。
根據(jù)CFDA發(fā)布的函,上述7家企業(yè)多數(shù)存在如下問題:
一、部分生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件;
比如,陜西雅泰乳業(yè)有限公司:
(一)清潔作業(yè)區(qū)包裝室與準(zhǔn)清潔區(qū)壓差示數(shù)值為8 Pa。不符合《細(xì)則》中“生產(chǎn)設(shè)備通用要求”關(guān)于嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)清潔作業(yè)區(qū)動(dòng)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)控制表中清潔作業(yè)區(qū)與非清潔作業(yè)區(qū)之間壓差≥10Pa的要求。
(二)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室缺少阪崎腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌標(biāo)準(zhǔn)菌株。不符合《細(xì)則》中“檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)”關(guān)于檢驗(yàn)試劑的要求。
二、部分食品安全管理制度落實(shí)不到位;
比如,寧夏恒大乳業(yè)有限公司:
金裝三能嬰兒奶粉(批號(hào)20160201)出廠檢驗(yàn)記錄顯示,維生素A、維生素D、維生素E、維生素K1、維生素B1、維生素B2、維生素B6、泛酸、煙酸、牛磺酸等項(xiàng)目原始譜圖中所有數(shù)據(jù)的采集和數(shù)據(jù)處理時(shí)間完全一致,存在譜圖造假的嫌疑。不符合GB 23790-2010中10.3條款關(guān)于確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和真實(shí)性的要求。
三、多個(gè)項(xiàng)目檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔恪?/strong>
比如,黑龍江力維康優(yōu)貝乳業(yè)有限公司:
(一)現(xiàn)場檢驗(yàn)?zāi)芰己孙@示,硝酸鹽、維生素C、碘、維生素K1、硒、左旋肉堿、錳、鉀、銅、鎂、鐵檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔恪2环螱B 23790-2010中10.1條款關(guān)于檢驗(yàn)?zāi)芰Φ囊蟆?/p>
(二)現(xiàn)場檢驗(yàn)?zāi)芰己藭r(shí),維生素A、維生素D、維生素E、維生素K1、?;撬岬软?xiàng)目的天平使用記錄顯示僅稱量1個(gè)樣品,但檢驗(yàn)原始記錄中出現(xiàn)2個(gè)平行樣品稱樣量。不符合GB 23790-2010中10.1條款關(guān)于檢驗(yàn)記錄和檢驗(yàn)真實(shí)性的要求。
CFDA要求公司完成整改后要向各省食藥監(jiān)局提出驗(yàn)收申請(qǐng),各省食藥監(jiān)局于2016年12月30日前將驗(yàn)收情況以適當(dāng)方式向社會(huì)公布。