2018年2月27日，企業(yè)委托我司申報的新食品原料“牛大力粉”順利通過國家衛(wèi)計委專家組答辯評審，“牛大力粉”此前已正式獲得國家衛(wèi)計委受理，受理編號為：衛(wèi)食新申字(2018)第0001號，這也是2018年第一個新食品原料獲得受理。

　　此次答辯會在北京舉行，由國家衛(wèi)計委食品安全風(fēng)險評估中心組織，抽調(diào)國內(nèi)各領(lǐng)域權(quán)威專家10人進行項目評審。答辯會上，圍繞牛大力粉的食用歷史及現(xiàn)代食用習(xí)慣、食用安全性、申報新食品原料的必要性、發(fā)展現(xiàn)狀及前景規(guī)劃等各個方面，以ppt的形式向評審專家組作了答辯陳述。在答辯過程中，對評審專家提出的問題給予詳細解答。

下圖為答辯現(xiàn)場